Сушка в псевдоожиженном слое представляет собой очень эффективный способ высушивания твердых веществ. Вся поверхность каждой отдельной частицы в фазе полета подвергается высушиванию с обеспечением интенсивной теплопередачи. Благодаря этим факторам высушивание продукта происходит в щадящем режиме. За счет непрерывного и полного перемешивания достигается одинаковая температура продукта и равномерная сушка исходного продукта, чего нельзя обеспечить в установках контактной сушки и установках сушки излучением, в которых легко возможен местный перегрев.
Прибор оснащен новым научным микропроцессором, может программироваться через компьютерный интерфейс и программное обеспечение, которое входит в комплект поставки, что позволяет устанавливать неограниченное число этапов сушки, имеющих следующие параметры: время, скорость воздушного потока, температура входящего воздуха, режим периодического потока.
